山崎製パン株式会社における5年後の営業利益は、直近5年間の平均と比較して-32.81%の減益と予測する。減益の要因としては、ダイエット需要増加による食パン需要減少や生産年齢人口減少（日本）による菓子パン需要減少、少子化（日本）によるチーズケーキ需要減少の影響が大きいと予測する。市場環境の変化をカテゴリー別に見ると､少子高齢化による影響が大きいと予測する｡また、営業利益予測成長率を所属する菓子パンメーカー業界の中央値と比較すると、山崎製パン株式会社の営業利益予測成長率-32.81%に対し業界中央値は-11.71%であり、この業界内では成長性が低い方に位置すると予測する。
